Kasumi Damasco Vegetable

Coltello Kasumi damasco fabbricato a Seki in Giappone
Il damasco inossidabile a 32 strati � il risultato della piegatura e successiva risaldatura del pezzo forgiato, mentre la parte interna in acciaio inox V-G10 con un elevata percentuale di carbonio raggiungendo una durezza sul filo di 59-60 HRC.
La lama e stata rifinita artigianalmente a mano, il manico e stato realizzato in multistrato nero di legno di ebano.
Questa forma Vegetable e adatta per la lavorazione delle verdure.
Lunghezza lama cm. 14

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Codice prodotto:KasumiK-82014
Disponibilità:In magazzino
110,50 €