Coltello giapponese Yaxell Serie RAN Chef. cm. 20

I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi.
Le lame di acciaio damascato sono composte da 69 strati, lo strato centrale in VG10 con una durezza rockwell di 60-61 HRC.
Vengono affilati a mano e lavorati in cinque cicli di lavorazione.
Ogni coltello e un esemplare unico.
I manici sono in lino-micarta, un materiale indistruttibile che, contrariamente al legno non si restringe.
Lunghezza lama cm. 20 perfetto per tanti tagli in cucina.
Ottima combinazione di alta qualita con un ottimo prezzo.
Fornito in scatola di cartone.

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Codice prodotto:SchoYAX36000-4501201
Disponibilità:In magazzino
159,00 €